Hid va ta’m sezmaslik — sabablari, davolash va oldini olish choralari

Hid va ta’m sezmaslik hayotga deyarli bevosita xavf tug’dirmasligi sababli, bu muammoga duch kelganlar kamdan-kam hollarda shifokorga murojaat etishadi. Biroq bu holat kishining taomlar, ichimlik va yoqimli hidlardan zavqlanish qobiliyati cheklanishi bois jiddiy noqulayliklar keltirib chiqishi mumkin. Shuningdek, havoda potentsial zararli kimyoviy modda va gazlar mavjudligini sezmaslik natijasida boshqa jiddiy oqibatlar ehtimoli yuzaga kela boshlaydi.

Ba’zida hid va ta’m sezish buzilishi jiddiy kasallik rivojlanishi tufayli kuzatiladi, masalan o’smalar tufayli.

Hid va ta’m bilish bir-biri bilan chambarchas bog’liq. Tilni qoplab turgan retseptorlar ta’mni aniqlaydi, burun bo’shlig’ida joylashgan nervlar esa hidni. Ikkala sezgi ham miyaga uzatiladi, miya esa ikkalasini tanib olish va baholash uchun kerakli tarzda birlashtiradi.

Sho’r, achchiq, shirin va nordon kabi ta’mlar hid ishtirokisiz ham taniladi. Biroq, nisbatan murakkabroqlari (masalan, malina aromati) faqatgina hid va ta’m hissi ishtirokidagina sezilishi mumkin.

Hidning qisman (giposmiya) va to’liq yo’qotilishi (anosmiya) — hid va ta’m bilishning eng keng tarqalgan buzilishidir. Ta’m sezishda tafovut asosan hid sezishga asoslanganligi sababli, bemorlar oziq-ovqat bemaza sezila boshlaganda ko’pincha hid sezish qobiliyatining pasayganini ham payqashadi va aksincha.

Sezish mexanizmi

Hid bilish

Ko’pchilik ta’mlarni farqlash uchun miyaga ta’mning o’zi haqidagi ma’lumotdan tashqari hid haqida ham ma’lumot kerak. Ushbu sezgilar burun va og’iz bo’shlig’i orqali miyaga uzatiladi. Miyaning bir nechta bo’limlari esa ular asosida reaktsiya hosil qiladi.

Burun bo’shlig’ini o’rab turgan shilliq qavatning kichik bir qismi (sezgir epiteliy) tarkibida «olfaktor retseptorlar» deb nomlangan maxsus asab hujayralari saqlaydi. Ushbu hujayralarning sochlarga (kipriklarga) o’xshash hidni aniqlaydigan tolalari mavjud.

Havo orqali kirgan molekulalar burun yo’liga o’tib, ushbu kiprikchalarni qo’zg’atadi, bu esa yaqin atrofdagi asab tolalarida nerv impulsini keltirib chiqaradi. Impulslar asab tolalari orqali miyaga uzatiladi, u yerda hidni farqlash jarayoni boshlanadi. Hid aniqlangach, xotira uchun javobgar soha faollashadi va inson shu tariqa u yoki bu hidni tanib oladi.

Ta’m bilish

Tilning katta qismini minglab mayda ta’m sezish so’rg’ichlari qoplab turadi. Ta’m so’rg’ichlari tarkibida kiprikchali retseptorlarning bir nechta turlari mavjud. Retseptorlarning har bir turi beshta asosiy ta’mdan birini sezadi: shirin, sho’r, nordon, achchiq va maza (shuningdek, umami deb nomlanadi, glutamat natriyning ta’mi).

Ushbu ta’mlar butun til bo’ylab tanilishi mumkin, ammo tilning ba’zi qismlari ma’lum bir ta’mga ko’proq sezgir bo’ladi. Shirin ta’m tilning uchi bilan oson aniqlansa, old yon tomonlar sho’r tamni yaxshi sezadi. Nordonlik tilning yon tomonlaridagi, achchiqlik tilning orqa uchdan bir qismidagi retseptorlar tomonidan yaxshiroq seziladi.

Og’iz bo’shlig’iga ovqat tushganda, retseptorlar uning xuxusiyatiga qarab qo’zg’alib, miyaga nerv impulslari yuboradi, miya esa bu impulslar va ovqatning xossalari, harorati, quyuqligi, zichligi kabi ma’lumotlardan kelib chiqib ma’lum bir ta’m haqida reaktsiya beradi.

Hid sezmaslik

Hid sezish buzilishi burun bo’shlig’ida yoki burundan miyaga olib boruvchi asab tolalarida, shuningdek bevosita miyada joylashgan nervlar faoliyatining izdan chiqishi natijasida yuz berishi mumkin. Masalan:

• Shamollash paytida burun yo’llari tiqilib qolsa, hid burun shilliq qavatidagi maxsus nerv hujayralariga yetib bora olmaydi.
• Hid sezish qobiliyati ovqatning ta’miga ham ta’sir qilganligi sababli, shamollaganda ovqatlar bemaza ko’rinadi.
• Gripp yoki boshqa respirator viruslar hid bilish retseptorlariga vaqtincha zarar yetkazishi mumkin. Ba’zi odamlar grippdan keyin bir necha kun yoki hatto hafta davomida hid yoki ta’mni his qila olmaydi va alohida holatlarda bu qobiliyat qayta tiklanmaydi.
• Sezgirlik yoshga qarab pasayishi ham mumkin.

Hidlarga yuqori sezuvchanlik (giperosmiya) hid sezmaslikka qaraganda kamroq uchraydi. Ko’pincha homilador ayollar hidga nisbatan sezgir bo’lib qoladilar. Ba’zi hollarda giperosmiya psixosomatik kasallik bo’ladi. Ya’ni, psixosomatik giperosmiya bo’lgan odamlarda aniq jismoniy buzilish aniqlanmaydi.

Psixosomatik giperosmiya, qoida tariqasida, demonstrativ shaxs deb ataladigan odamlarda rivojlanadi (doimiy ravishda diqqat izlash va taqlidiy xulq-atvor bilan tavsiflanadi).

Ba’zi kasalliklar hid sezish qobiliyatini buzishi mumkin, buning natijasida zararli hid yoqimsiz deb qabul qilinadi (buzilish disosmiya deb ataladi). Bunday kasalliklarga quyidagilar kiradi:

• Burun yon bo’shliqlarida infektsiyalar;
• Hid sezuvchi nervlarga qisman zarar yetishi;
• Og’iz gigienasi yomonligi;
• Og’iz bo’shlig’i infektsiyasi;
• Tushkunlik;

Virusli gepatit ham disosmiyaga olib kelishi mumkin. Bunday holda zararsiz hidlar ko’pincha ko’ngil aynishini keltirib chiqaradi.

Miyaning hissiy xotiralar saqlanadigan qismi (tepa bo’limning o’rta qismi) tutqanog’i qisqa muddat kuchli yoqimsiz hid hisini keltirib chiqarishi mumkin (hidli gallyutsinatsiyalar). Bu hidlar yaqinlashib kelayotgan tutqanoqning (aura deb ataladi) bir qismidir, u hid sezish buzilishini bildirmaydi. Gerpes viruslari tufayli kelib chiqqan miya infektsiyalari (gerpetik ensefalit) ham hidli gallyutsinatsiyalarga olib kelishi mumkin.